16 Setembro de 2021 AçoresBio21 brevemente nas ilhas do Grupo Ocidental As ilhas do grupo Ocidental receberão no próximo fim de semana o Açores Bio 21 – Primeiro Fórum de Agropecuária Biológica dos Açores. O programa inicia-se no dia 18 de setembro, com a 4º edição do Showcooking “Experimenta, É Bio!” pelas 11 h no Jardim Municipal das Lajes das Flores. Será dinamizado pelo Chef Diogo Cerqueira, Patrícia Cheio e Miguel Bezerra, com a confeção de receitas que posteriormente poderão ser degustadas pelos participantes. Também a 18 de setembro decorrerá, no Espaço Cultural Multiusos da Ilha do Corvo, pelas 20 h o seminário – “Horticultura Biológica – Um Caminho para a Autonomia Alimentar”. Como oradores convidados teremos Isabel Mourão da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, Graça Saraiva criadora do projeto Ervas Finas – Good Food Ecosystems e Avelino Ormonde – proprietário da Bionfontinhas “The art of balance”. Os temas que serão apresentados e darão mote ao debate são “Práticas e princípios da Horticultura Biológica”, “Da conceção ao usufruto, uma viagem que alimenta o corpo e a alma” e “O sucesso da agricultura biológica nasce da otimização dos processos de produção. A 19 de setembro pelas 11 h realizar-se-á no Parque Municipal do Corvo mais uma edição do Showcooking “Experimenta, É Bio!”. No mesmo dia pelas 15h, decorrerá um Workshop no Parque Municipal da ilha do Corvo, pelas 15h, dinamizado por Graça Saraiva cujo tema é “Um jardim para cozinhar”. O programa termina com um workshop de Iniciação à Horticultura Biológica, dinamizado por Avelino Ormonde entre os dias 20 a 25 de setembro com horário pós-laboral (18h-22h), na sala de reuniões da Associação Agrícola da Ilha das Flores. Para participar nestes eventos inscreva-se para o email forumbio@azores.gov.pt, pelo telefone 292208800 ou diretamente pelo site https://forumbio.azores.gov.pt/ . O seminário poderá também ser acompanhado através de transmissão online. Para mais informações consulte o site e as redes sociais do AçoresBio21.