Showcooking
Chef Diogo Cerqueira

Sobre este Orador

Executive Chef e CEO, Diogo Cerqueira abraça a cozinha com criatividade e inovação. Cultiva um gosto por ingredientes biológicos e sustentáveis, e por uma técnica apurada, vive e cozinha em permanente procura de novos conceitos e ideias.

Formação: 1999 – 1º aluno na graduação do Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar da Pontinha.

CURRAL DAS PATAS (ILHA DAS FLORES): Projeto onde pretende desenvolver um conceito de cozinha biológica e sustentável baseando-se em princípios de permacultura para proporcionar uma experiência: “Farm to Table”.